Browsing by Author "DALI-ALI, Fares Karim"

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    Modalités de mise en œuvre de la Value Stream Mapping : La cartographie au service de la performance en entreprise ÉTUDE DE CAS : EL KENDI
    (Ecole des Hautes Etudes Commerciales, 2023-06) DALI-ALI, Fares Karim; KOUAOUCI, Abdelkarim
    La Value Stream Mapping est une technique de cartographie visuelle qui permet de comprendre le flux de valeur d'un processus métier, en identifiant les étapes critiques et les gaspillages qui peuvent être éliminés pour améliorer l’efficacité opérationnelle, réduire les coûts, améliorer la qualité et accroître la performance. C’est pourquoi, l’objectif de ce travail de recherche est de réaliser un diagnostic sur les différents flux d’information et physique, nous permettant à identifier les activités à valeur ajoutée et à non-valeur ajoutée afin d’éliminer celles qui ne sont, au sein d’une entreprise de production pharmaceutique L’étude qualitative menée auprès d’un échantillon ciblé constitué des parties prenantes et des employés de l’entreprise nous permettra de mieux comprendre les enjeux pour un groupe pharmaceutique et de relever les défis constatés sur les axes : Planification, Organisation, Exécution et Pilotage de la performance de la Supply Chain, afin d’examiner nos hypothèses posées. Ainsi les résultats de notre étude nous permettront d’identifier les différents gaspillages et goulots d’étranglement et de proposer des plans d’action efficaces sur le court, moyen et long terme en prenant en considération différents facteurs, ce qui permettra à l’entreprise d’accroitre sa performance Supply Chain et donc la performance de l’organisation dans sa globalité.