Browsing by Author "DJAFFAR, Manel"

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    Mise en application de la cartographie de la chaîne de valeur dans la logistique aval de l’entreprise Etude de cas : Unité de production HAMOUD BOUALEM à Boufarik
    (Ecole des Hautes Etudes Commerciales, 2023-06) DJAFFAR, Manel
    La logistique aval revêt une importance cruciale pour les entreprises, car elle garantit une livraison rapide et impeccable des produits, répondant ainsi aux attentes croissantes des clients. Elle contribue à consolider la réputation de l'entreprise, à fidéliser la clientèle et à acquérir un avantage concurrentiel prépondérant. Grâce à des investissements visant à améliorer ces opérations, une entreprise est en mesure de se positionner favorablement sur le marché et d'accroître ses chances de succès face à la concurrence. Le Lean management et ses principaux outils offrent l'opportunité de réduire les activités à non-valeur ajoutée et d'améliorer les performances en optimisant le processus après avoir détecté les dysfonctionnements. Parmi l'éventail des outils Lean, nous avons recouru à la méthode de cartographie des chaînes de valeur (VSM), qui étudie et analyse les mouvements des flux, ainsi que le calcul du lead time dans le but d'éliminer les gaspillages et d'optimiser le processus en proposant des améliorations pertinentes. Notre étude a été menée au sein de l'entrepôt de l'unité de production HAMOUD BOUALEM. Nous avons réalisé une expérience visant à optimiser sa logistique aval en utilisant une approche basée sur la cartographie des chaînes de valeur (VSM).