Browsing by Author "MILOUDI, Zakaria"
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Item Processus de sélection d’un fournisseur suite à un appel d’offres: étude de cas : Air Algérie(Ecole des Hautes Etudes commerciales, 2017-06) MILOUDI, Zakaria; HADDAD, Fatma Zohra ( Directrice de thèse)L’achat est une phase essentielle du cycle logistique, la fonction achat est responsable de l’acquisition des biens ou des services nécessaires au bon fonctionnement de l’entreprise. Cette acquisition doit être au niveau de qualité exigé, dans les quantités souhaitées, au moment voulu par les utilisateurs, au moindre coût global d’acquisition, dans les meilleures conditions de service et de sécurité. L’acte d’achat professionnel constitue de nos jours, une des activités commerciales de base, son accomplissement marque l’achèvement de tous un processus allant de la reconnaissance d’un besoin, sa traduction en thermes bien précis jusqu'à le processus de sélection à savoir ; la recherche des fournisseurs potentiels, l’analyse de leurs offres et l’évaluation de leurs performance pour la sélection optimale du ou des fournisseurs. Comme le stage de fin de cycle a été effectué dans une compagnie aérienne, il était vu nécessaire de présenter en premier lieu, les aspects fondamentaux de la chaîne logistiques et de la fonction achat, en deuxième lieu, d’aborder l’évolution du marché, ainsi que le modes de passation des marchés public à savoir l’appel d’offres et le gré à gré, en suite nous avons présenté les méthodes et les critères d’évaluation nécessaires pour la sélection des fournisseurs d’une façon théorique, suivi de la présentation de la compagnie Air Algérie pour cerner de plus près l’environnement dans lequel elle évolue, et en fin d’essayer d’identifier les processus de sélection d’un fournisseur suite à un appel d’offres au sien de la sous-direction approvisionnement