ESSAI D’ANALYSE DES FACTEURS CLÉS DE SUCCÈS D’UN PROCESSUS S&OP ETUDE DE CAS : GROUPE BEL ALGÉRIE
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Date
2023-06
Authors
Journal Title
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Volume Title
Publisher
Ecole des Hautes Etudes Commerciales
Abstract
Dans un environnement volatil, incertain, complexe et ambigu, la capacité à élaborer une
planification efficace s'est révélée être un levier stratégique incontournable pour l'industrie
agroalimentaire. Aujourd'hui, le processus Sales & Operations Planning (S&OP) s'impose
comme une exigence fondamentale pour les entreprises cherchant à aligner leurs opérations
sur leur stratégie globale. Cependant, la mise en œuvre de ce processus engendre de
nombreux défis qui requièrent une compréhension approfondie des facteurs clés de succès
afin d'assurer une implémentation réussie.
L'objectif principal de cette recherche est d'approfondir notre compréhension du concept du
processus S&OP en explorant ses différentes facettes, son fonctionnement et ses étapes, ainsi
que d'identifier les facteurs clés de son succès. Dans cette perspective, une étude de cas
approfondie du groupe Bel, acteur majeur de l'industrie agroalimentaire, est entreprise afin de
soutenir les bonnes pratiques liées à la mise en place du processus S&OP.
Description
Keywords
Planification, processus S&OP, défis, acteurs clés de succès