La contribution de l’externalisation logistique sur le triptyque coût-qualité-délai: étude de cas : Fruital Coca-Cola
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Date
2017-06
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Publisher
Ecole des Hautes Etudes commerciales
Abstract
De nos jours, l'externalisation logistique est un procédé auquel les entreprises ont de plus en
plus souvent recours. Il s'agit pour une entreprise industrielle ou commerciale de «confier
tout ou partie d'une chaîne logistique, assurée préalablement à l’interne, à un prestataire
extérieur»,
Fruital Coca-Cola externalise une partie de sa logistique en avale pour la distribution de ses
boissons gazeuses, afin de se concentrer sur le cœur du métier et de satisfaire la demande.
Notre étude vise à analyser le fonctionnement du l’externalisation logistique au sien de
Fruital, nous chercherons à étudier aussi l’impact de la mise en place de ce projet sur le
triptyque coût, qualité, délai, et d’apporter des solutions permettant d’améliorer sa gestion
Description
Keywords
Logistique, Prestation logistique, Externalisation, Transport, Party logistics, Coûts logistiques, Qualité, Délais