Essai d’optimisation des activités d’entreposage d’un prestataire logistique ETUDE DE CAS : ANDERSON Logistique
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Date
2023-06
Authors
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Publisher
Ecole des Hautes Etudes Commerciales
Abstract
De nos jours les marchés sont devenus incertains, évolutifs et la concurrence est d'autant
plus rude, donc le temps d'adaptation doit être le plus court possible, vu la vitesse dont les
techniques utilisées progressent, et c'est pour répondre à ce besoin de performance, que le Lean
et ses outils ont apparu.
Entre la panoplie d’outils du Lean, nous avons choisi d’étudier la Value Stream Mapping
qui consiste à cartographier les éléments de la chaine de valeur et à étudier les mouvements des
flux, le but étant de repérer les activités à valeur ajoutée et à non-valeur ajoutée, et de proposer
à cet effet des actions d’amélioration.
Afin de concrétiser notre démarche nous avons opté pour l’entreprise Anderson Logistique
Pour effectuer notre stage pratique. Une entreprise de prestations logistiques ou nous avons eu
pour mission principale l’essai d’optimisation du processus d’entreposage par l’élaboration de
l’outil VSM, son analyse et enfin la proposition d’un plan d’action.
Description
Keywords
Lean, Value Stream Mapping, VSM, Lead Time, chaine de valeur, Délai, prestataire logistique, processus, optimisation