Contribution des prévisions de ventes de l’entreprise dans l’élaboration du processus S&OP: étude de cas : Nestlé Algérie

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dc.contributor.authorSALI, Nouha
dc.contributor.authorREMACHE, Rozaina Nor El Yakine
dc.contributor.authorRAHAL, Farah ( Directrice de thèse )
dc.date.accessioned2025-10-07T13:50:34Z
dc.date.available2025-10-07T13:50:34Z
dc.date.issued2024-06-30
dc.description.abstractLe processus Sales & Operations Planning (S&OP) est devenu une nécessité incontournable pour les entreprises qui souhaitent aligner efficacement leurs opérations avec leur stratégie globale. Toutefois, la mise en place de ce processus présente de nombreux défis, nécessitant une compréhension approfondie des éléments essentiels pour garantir une intégration réussie. Dans le cadre de ce mémoire, nous nous concentrons spécifiquement sur la contribution des prévisions de vente à l'élaboration du processus S&OP, en explorant les différentes facettes de cette interaction et en identifiant les facteurs clés de succès. L'objectif principal de cette recherche est de clarifier le rôle crucial que jouent les prévisions de vente dans le processus S&OP, en examinant comment elles influencent ce processus. À travers une étude de cas détaillée de Nestlé Algérie, acteur majeur de l'industrie agroalimentaire, cette recherche vise à démontrer l'importance des prévisions de vente de qualité et à offrir des recommandations pour optimiser leur utilisation dans le cadre du S&OP. Pour atteindre ces objectifs, nous avons mené deux études : une étude qualitative, utilisant un guide d'entretien semi-directif et des observations, et une étude quantitative. Ces approches complémentaires nous ont permis de confirmer nos hypothèses initiales et de dégager des conclusions significatives. L'examen détaillé du processus S&OP chez Nestlé Algérie et de l'impact des prévisions de ventes met en évidence une synergie efficace et une performance exceptionnelle. Nestlé a instauré un processus S&OP solide et optimisé, jouant un rôle crucial dans ses réussites en Algérie
dc.identifier.urihttps://dspace.hec.dz/handle/123456789/1348
dc.language.isofr
dc.publisherEcole des Hautes Etudes commerciales
dc.subjectPrévisions de ventes
dc.subjectPlanification
dc.subjectProcessus S&OP
dc.subjectNestlé
dc.titleContribution des prévisions de ventes de l’entreprise dans l’élaboration du processus S&OP: étude de cas : Nestlé Algérie
dc.typeThesis

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