L’impact des ERP sur l’optimisation de la chaine logistique Etude de cas : Taiba Food Company (RAMY)
No Thumbnail Available
Date
2025-06
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Ecole des Hautes Etudes commerciales
Abstract
Dans un environnement économique marqué par la mondialisation, l’instabilité des
marchés et l’évolution des attentes des consommateurs, les entreprises doivent impérativement
repenser leurs processus logistiques. La performance de la chaîne logistique est aujourd’hui un
levier stratégique de compétitivité, notamment dans l’industrie agroalimentaire. L’un des
moyens les plus efficaces pour améliorer cette performance est le recours aux systèmes ERP,
qui permettent une gestion intégrée, centralisée et automatisée des différents flux logistiques.
Ce mémoire s’inscrit dans cette logique et vise à étudier l’impact réel de l’ERP sur la
chaîne logistique de l’entreprise Taiba Food Company. À travers une analyse théorique, puis
une enquête qualitative basée sur des entretiens semi-directifs avec les responsables de
l’entreprise, nous avons cherché à évaluer comment cet outil contribue à l’amélioration de la
visibilité, de la coordination, de la qualité de l’information et de la maîtrise des coûts
logistiques.
L’étude révèle que l’ERP constitue un véritable catalyseur d’optimisation logistique,
tout en soulignant certaines limites liées à sa version et à la gestion des données.
Description
Keywords
Chaîne logistique, ERP, Visibilité, Optimisation, Coordination, Performance