L'Impact de l'emballage sur les decisions d'achat du consommateur algerien Etude de cas : biscuit galette du groupe BIMO
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Date
2014-06
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Publisher
Ecole des Hautes Etudes commerciales
Abstract
Avec la marque, l’emballage est devenu le vecteur permanent de la communication
pour les entreprises. Un support déterminant ca la majorité des achats sont effectués dans les
grandes et moyennes surfaces par des consommateurs de plus en plus versatiles et exigeants.
Chaque consommateur adopte un comportement différent lorsqu’il s’agit d’achat des
produits agroalimentaires. Les critères d’achat et le choix du circuit de distribution sont
entièrement subjectifs. L’emballage est défini comme « l’ensemble des éléments matériels
qui, sans faire partie du produit lui-même sont vendus avec lui en vue de permettre ou de
faciliter sa protection, son transport, son stockage, sa présentation en linéaire, son
identification et son utilisation par les consommateurs ».
Le concept de packaging a pris une place prédominante. Il est devenu omniprésent que
ce soit en distribution sélective et en grande distribution. De la pharmacie à l’agroalimentaire,
en passant par l’industrie cosmétique, les produits d’entretien, les jouets…, etc.
L’objectif de notre travail est de démontrer l'impact de l'emballage sur les décisions
d'achat du consommateur algérien plus précisément sur les biscuits Galatte « junior et
senior », du manière général, dans quelle mesure l’emballage constitue un facteur déterminent
de la décision d’achat du consommateur algérien ?
Notre travail porte sur l'étude de cas Galatte biscuit et se situe dans une approche
inductive se déclinant par une étude. La recherche exploratoire nous a permis de mieux cerner
le problème. A cet effet, nous avons eut recours à la recherche documentaire (recherches sur
internet et usage des ouvrages sur le packaging) qui nous a permis de mieux nous familiariser
à l'environnement du packaging. Nous avons également fait usage des entretiens directifs et
semi-directifs avec certains employés de l'entreprise BIMO d'une part, et les consommateurs
de BIMO d'autre part. L'ensemble de ces recherches nous a permis d'établir un guide
d'entretien et un protocole d'entretien afin de pouvoir collecter les informations primaires
utiles à notre recherche. L'enregistrement des entretiens, la transcription de ceux-ci et le
traitement de ces transcriptions nous ont permis de ressortir des résultats, de les interpréter et
de pouvoir faire des recommandations.
Description
Keywords
Marketing, Consommateurs, BISCUIT GALETTE DU GROUPE BIMO, Marque, Communicatio*